Новые правила убоя мелкого рогатого скота (дополнено)

Подробности

Опубликовано: 19.07.2019 14:40

Просмотров: 2793

Указанием Департамента ветеринарного и продовольственного надзора Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь от 17.07.2019 г. № 05-17/2295 с 19 июля 2019 года разрешен подворовой убой мелкого рогатого скота для дальнейшей реализации на рынках.

Так, предусматривается три варианта убоя мелкого рогатого скота:

1. для дальнейшей реализации на рынках  - подворовой убой под контролем ветслужбы с дальнейшей ветеринарно-санитарной экспертизой в ЛВСЭ на рынках;

2. для реализации в объекты общественного питания - действия по пункту 1 и дополнительно проведение лабораторных исследований на соответствие ТР ТС 021 и ТР ТС 034

3. для реализации в торговые сети - в обычном порядке через боенские предприятия.

29 ноября 2019 года опубликовано постановление Совета Министров Республики Беларусь от 26 ноября 2019 года № 795, вносящее изменение в Ветеринарно-санитарные правила содержания продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан, утвержденных  постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 29 августа 2013 года № 758.

Из указанных правил исключено требование об обязательном убое на боенских предприятиях мелкого рогатого скота.